(Kinetic Study of Interesterification Reaction Between Coconut Oil and Glycerol)
Oleh : Larasati Dian Permatasari (21/490667/PTK/14365) – Magister Teknik Kimia
INTISARI
Kebutuhan surfaktan di Indonesia masih harus dipenuhi dari impor. Saat ini, surfaktan yang digunakan masih berasal dari minyak bumi sehingga diperlukan pengembangan surfaktan berbahan baku yang dapat diperbarui dan degradatif di alam.