Kusumastuti, Y., Ma’arif, J. M., Irsal, M., Widi, D. C., Putri, N. R. E., Pamungkas, M. S., Olivia, L., & Kristanto, J. (2026). Integrated Sonication-Assisted Deep Eutectic Solvent for Extraction of Antibacterial Compounds from Cacao Shells. RSC Advances, Issue 22 (Terbit 16 April 2026).
Departemen Teknik Kimia (DTK) UGM melalui Tim Peneliti Smart Biomaterial kembali menghadirkan inovasi berbasis teknik kimia hijau. Dalam publikasi terbaru di RSC Advances berjudul Integrated Sonication-Assisted Deep Eutectic Solvent for Extraction of Antibacterial Compounds from Cacao Shells (2026), para peneliti menunjukkan bahwa limbah cangkang kakao dapat diubah menjadi sumber senyawa antibakteri alami dengan proses ekstraksi yang lebih ramah lingkungan.